Nuss-Blechkuchen

Zutaten:


100g Butter 
300g Haselnüsse gemahlen
300g Staubzucker
1 Vanillezucker
200g Mehl
1P. Backpulver
2 Eier
1/4 l Milch

Zubereitung:


Eier, Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Anschließend Mehl, Backpulver, Nüsse und Milch dazugeben.
Teig auf ein befettetes Blech geben und  bei 180° ca 40 min backen.
Nach dem Auskühlen mit Marmelade bestreichen und gehackte oder gemahlene Nüsse drauf verteilen.

Ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut. Ich wünsche euch noch einen schönen Mittwoch,
liebe Grüße Eva

Lebkuchenhaus

Sie kamen...

...an ein Häuschen...

...voll Pfefferkuchen fein...

...nur gut das ich so schnell war mit dem fotografieren, den nach zwei Tagen Stehzeit wurde es soeben von meinen zwei "Erbauern" wieder zerlegt um es genüßlich zu verspeisen. Ohh, grad hab ich auch ein Stückerl serviert bekommen und es schmeckt sehr gut.

Schönen gemütlichen Adventabend wünscht

euch Eva

Brauner Blechkuchen

Zutaten: 1/8l Öl, 1/8l Wasser, 25dag Zucker, 4 Eier, 25dag Mehl, 1 Vanillezucker, 1 Backpulver, 2 Eßl. Kakao

Öl, Wasser, Zucker, Vanillezucker und Eier mit dem Mixer schaumig schlagen...

...Mehl, Backpulver und Kakao dazugeben...

 ...auf ein gefettetes Blech geben...

...bei 220° ca 20 Minuten backen...

...nach dem auskühlen kann man noch eine Staubzuckerglasur drauf geben...

...uns schmeckt er ohne Glasur besser...

...und die Hälfte ist schon wieder gegessen....NEIN..... nicht von mir alleine :-)

Schönen Freitag und liebe Grüße Eva!!